Vinos de exportación

EPSILONCRU VINEYARDS

Nuestra historia

En el corazón de la región de Mendoza, Argentina, una visión apasionada tomó forma en 2009 cuando Chris Paulk adquirió 19 acres de tierra. Fue una larga búsqueda que termino en el lugar perfecto para llevar a cabo su sueño: crear vinos de clase mundial que capturaran la esencia única del terroir de esta tierra.

Con dedicación y cuidado, plantó tres clones de vid Malbec y un solo clon de Cabernet Sauvignon. Su compromiso era claro: honrar la tradición vinícola argentina y ofrecer al mundo vinos que irradiaran la autenticidad de la tierra que los vio nacer.

El fruto de años de pasión y perseverancia se materializó en 2013, cuando embotelló su primer vino, bautizado como «EpsilonCru», en honor a la quinta estrella que brilla en la Constelación de la Cruz del Sur. Desde ese momento, su proyecto vitivinícola continuó evolucionando, y en 2017 dio vida a dos etiquetas adicionales: «Paper Boat» y «Eratos». Cada una de ellas, un reflejo único de la tierra que las vio florecer.

Hoy, los tres vinos, fruto de arduo trabajo y pasión, se lanzan al mundo para deleitar los paladares de aquellos afortunados que los descubran. Su disponibilidad es limitada, pero su calidad es excepcional. Los afortunados que tengan la oportunidad de saborearlos experimentarán un viaje sensorial a través de las colinas de Mendoza, los picos de los Andes y el sol empapando la tierra que nutre estas exquisitas uvas.

EpsilonCru reserva

Nuestro vino estrella, EpsilonCru Reserva, es un vino de producción limitada envejecido durante casi 2 años en barricas 100% de roble francés procedentes de un solo bloque de viñedo.

Paper Boat Torrontés

Los vinos Paper Boat, son vinos distinguidos por sus sabores procedentes del terruño y su frescura. En este vino, de 100% uvas torrontés, buscamos conservar la acidez y frescura, por lo que no se somete a crianza.

Paper Boat Malbec

Es un malbec joven proveniente de la zona de El Usillal, crianza con duelas de roble francés, 6 meses, perfil frutado con notas de chocolate y tostados, color rojo intenso brillante, muy aromático. Excelente para acompañar con carnes rojas asadas, guisados

Eratos Blend

Eratos es un vino de mayor estructura y complejidad. La textura suave, pero de mermelada y el paladar accesible de fruta roja y oscura complementa la comida maravillosamente.

Eratos Torrontés

Un vino blanco fresco y fácil de beber que es ideal con mariscos, pollo y platos picantes.

Espumante

Nuestro espumante, producido por el método Charmat, se compone de las uvas Chenin, Chardonnay, Pinot Noir. Se aprecia excelente calidad de burbujas que finalizan en corona.

Tres etiquetas distintas, cada una un universo en sí misma, abrazan tanto los varietales tintos como los blancos, cada uno con su propio relato enológico.

¿Cómo trabajamos?

La cosecha es una labor de amor realizada a finales del verano, cuando las uvas alcanzan su punto máximo de madurez. El enólogo argentino Maxi Goulu, supervisa el proceso, asegurando que cada uva sea seleccionada con el máximo cuidado, garantizando así un equilibrio perfecto de acidez, alcohol, sabor y aroma en cada gota de vino.

Así, en cada sorbo de «EpsilonCru», «Paper Boat» y «Eratos», se despliega la magia de Mendoza. Cada vino es una expresión única de la tierra, una invitación a viajar a través de los sentidos y experimentar la pasión que fluye desde el viñedo hasta la copa.

Disfrutar de estos vinos es sumergirse en la historia que cada botella cuenta y brindar por la pasión de aquellos que lo hicieron posible.

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